Coop gruppen

– Coop har gjennom en årrekke iverksatt en rekke tiltak for å redusere matsvinnet, og nedprising av varer med kort holdbarhet har vist seg som svært effektivt og populært.

Markedsdirektør coop

Andre tiltak er ikke like synlige, men vel så viktige, som automatisk varesupplering, bedre rutiner, bedre prognoser og bedre emballasje for lenger holdbarhet, sier administrerende direktør Philipp Engedal i Coop Norge.

I testet Coop et nytt konsept for nedprising, Matredder’n, i Coop Mega.

Bare innen frukt og grønt-kategorien ble det i kjeden solgt over tonn gjennom Matredder’n i fjor, og konseptet har i år blitt innført i alle Coops dagligvarekjeder.

– Vi solgte nedprisede varer for over én milliard kroner i og sammen med Too Good To Go solgte vi «forundringsposer» med mat med kort holdbarhet.

Dette gjorde oss til Norges største aktør på Too Good To Go i , i tillegg til at vi også er største leverandør til Matsentralen Norge, sier Engedal.

Coop h