Speltbrød oppskrift trines matblogg

Noe av det beste med grytebrød er den fantastisk sprøe skorpen du får, samtidig som det på innsiden både er luftig og saftig.

Dette brødet av spelt og havre er slett ikke noe unntak, og det var fortsatt svært saftig selv etter en halv uke i brødboksen.

Ofte lager jeg veldig grove brød, men denne gangen laget jeg brødet halvgrovt.

Eltefritt brød det søte liv

Godt med litt variasjon også på brødfronten, og så synes jeg det er litt å enklere å lage grytebrød når ikke deigen er alt for grov. Hever bedre gjør den også.

Spelt og havre ble forøvrig en veldig god kombinasjon, så anbefaler deg absolutt å teste dette brødet!