Hel laks i ovn
Torsk i ovn trines matblogg
Fisk i ovn hvor lenge song!
Slik koker, steker og ovnsbaker du fisk
Skal du ha fersk fisk til middag, men lurer p&#; hvordan du g&#;r frem? Mange f&#;ler seg usikre n&#;r de skal tilberede fisk, men det er ikke s&#; vanskelig.
Vi hjelper deg, her f&#;r du tipsene.
Steke laks i ovn temperatur
Den aller vanligste feilen folk gjør, er å koke eller steke fisken for lenge. Det går raskt å tilberede fisk, så følg godt med tommelfingerregel er å trykke lett på fisken, om den flaker seg er den klar.
Dersom ikke annet er nevnt, stekes fisken p&#; grader i ovnen.
Tilberedingstid for ulike fiskestykker
- Små fiskebiter eller terninger (som skal trekkes i fiskesuppe eller stekes kjapt i pannen) går raskt, de kan gjerne trekke i minutter i en fiskesuppe, eller stekes i minutter i en stekepanne.
- Fiskefileter i porsjonsstykker stekes i pannen i ca 10 minutter, eller i ovnen i ca minutter.
- Fiskeskiver med bein trekkes i minutter, eller stekes i ca minutter.
- Hele fiskefilet