Småkaker med valnøtter

Annonse: GreenGate

Hei,

Vi er inne i siste skoleuke for mange skolebarn, og skoledagene preges av rydding, film, kos og avslutninger.

Verdens beste cookies det søte liv

Blant de hyggelige aktivitetene på skolen til datteren min er felles lunsj for hele trinnet siste skoledag.

Da jeg spurte datteren min hva hun ville ha med seg ropte hun ! 

Men da hun fikk smake på en nystekt kake, fikk jeg godkjenning av det overbevisende slaget 

 Jeg tenker jeg lager dobbel porsjon til skoleavslutningen 

Ingredienser:

♥ g mykt smør
♥ g hvitt sukker
♥ g brunt sukker
♥ 1 stort egg
♥ 2 ts vaniljeekstrakt (se tips)
♥ 1 ts bakepulver
♥ 4 dl hvetemel
♥ g valnøtter (se tips)
♥ g kokesjokolade (se tips)

Fremgangsmåte:

Pisk mykt smør luftig.

Tilsett hvitt og brunt sukker og pisk videre til smørkrem. Pisk inn egget og vaniljeekstrakt. Sikt mel og bakepulver og bland inn dette så du f