Gulrotkake glasur
Det søte liv gulrotkake full...
Gulrotkake i langpanne
Her har du oppskriften på en enkel, stor og DEILIG gulrotkake dekket med masse, nydelig ostekrem!
Oppskriften er beregnet på stor langpanne.
Ingredienser:
♥ 6 dl sukker
♥ 4,5 dl matolje
♥ 6 egg
♥ 7,5 dl hvetemel
♥ 3 ts natron
♥ 3 ts bakepulver
♥ 3 ts kanel
♥ g skrelt gulrot
Glasur:
♥ g smør
♥ g kremost
♥ g melis
♥ 3 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
Visp sammen sukker og olje i en stor bakebolle.
Pisk inn eggene (for hånd eller bruk elektrisk misker) til blandingen blir tykk og lys.
Gulrotkake oppskrift
Sikt sammen hvetemel, natron, bakepulver og kanel. Bland i til en jevn deig. Riv gulrøttene fint og rør inn i deigen til slutt.
Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30 x 40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved °C i ca 40 minutter.
Ostekrem til gulrotkake
Avkjøl kaken i formen. Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret.
Rør sammen smør og litt melis til smørkrem. Tilsett kremost, vaniljesukker og resten av me